香菇鸡汤的做法大全 🍲🐔
发布时间：2025-03-29 04:54:35来源：
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的香菇鸡汤不仅能够驱寒暖胃，还能补充营养，增强免疫力。准备好新鲜的香菇和鸡肉，还有姜片、枸杞等辅料，就能轻松制作出美味的家常汤品。首先将鸡肉切块，用清水浸泡去血水，这样可以让鸡汤更加清澈鲜美。
接着，香菇需要提前泡发，切去根部后清洗干净。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。随后倒入足够的开水，水量要一次性加足，避免中途频繁添加影响口感。大火煮沸后转小火慢炖，让鸡肉的鲜味充分融入汤中。
第三段：最后，加入香菇和枸杞继续炖煮约半小时。期间可以根据个人口味适当调味，但建议保持原汁原味，以突出食材本身的鲜甜。出锅前撒上些许葱花点缀，一碗香气扑鼻、营养丰富的香菇鸡汤就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道暖心的美味佳肴。❤️
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