🍅🍆🥔番茄烧茄子土豆的做法🍴
发布时间：2025-03-28 20:01:07来源：
💡 准备食材
首先，我们需要准备好新鲜的番茄🍅、茄子🍆和土豆🥔。番茄可以选稍微熟透一点的，这样炒出来的汤汁更浓郁；茄子和土豆则要清洗干净，切成均匀的小块备用。此外，别忘了准备一些葱姜蒜🧄，它们是提香的好帮手哦！
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，先将土豆块放入锅中煎至表面金黄，这样可以让土豆吃起来更加香脆入味。接着，加入茄子翻炒几分钟，茄子吸油但同时也吸收了调料的味道，特别美味。最后放入切好的番茄🍅，小火慢慢翻炒，直到番茄软烂出汁。
🌿 调味收尾
此时可以根据个人口味加入适量盐、糖和酱油调味，再撒上葱花点缀。如果喜欢的话，还可以加一点点水淀粉勾芡，让汤汁更加浓稠，搭配米饭🍚简直绝配！
🌟 温馨小贴士
记得茄子容易吸油，可以用淡盐水浸泡一会儿，减少油腻感。这道菜色香味俱全，营养丰富，适合全家一起享用！快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足～🍴✨
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