酱腌黄瓜的做法 🥒✨
发布时间：2025-03-28 14:27:46来源：
🌿食材准备
想要制作美味的酱腌黄瓜，首先需要准备好新鲜的小黄瓜、大蒜、生姜以及辣椒等配料。小黄瓜洗净后切成条状或片状，这样更方便入味。此外，别忘了准备甜面酱和酱油，它们是酱腌黄瓜的灵魂调味料哦！💡
🍳腌制步骤
将切好的黄瓜放入大碗中，撒上适量的盐进行腌制，静置约半小时，让黄瓜出水变软。接着，用清水冲洗黄瓜并沥干水分。热锅冷油，放入蒜末、姜丝和辣椒爆香，再加入甜面酱和酱油翻炒均匀。最后，将调好的酱汁倒入黄瓜中，充分搅拌，确保每根黄瓜都裹满酱汁。
🍴第三段：等待入味
将拌好酱汁的黄瓜装入密封罐中，放置冰箱冷藏腌制一天即可食用。随着时间推移，黄瓜会更加入味，口感爽脆可口，酸甜适中，简直是夏日餐桌上的开胃佳品！😍
记得尝试这款简单又美味的酱腌黄瓜，与家人朋友分享这份清新滋味吧！😋✨
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