🍜✨辫子鱼炝锅面的做法✨🍜
发布时间：2025-03-28 13:24:26来源：
在这个快节奏的时代，一碗热腾腾的炝锅面总能带来满满的幸福感！今天就来分享一道简单又美味的“辫子鱼炝锅面”。😋
首先准备好食材：新鲜的辫子鱼一条、手工拉面、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱等调味料。🐟Knife 💼
第一步是处理辫子鱼，清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样能让鱼肉更加入味。接着将葱姜蒜切好备用，辣椒切段，为后续爆香做准备。🥢🍴
热锅凉油，先放入辣椒和葱姜蒜爆香，随后加入一勺豆瓣酱，炒出红油。这时把腌好的辫子鱼放入锅中煎至两面金黄，再倒入适量清水，大火煮开转小火慢炖。🔥🍲
与此同时，另起一锅煮面条，煮至八分熟捞出备用。当鱼汤浓郁时，将面条下锅一起煮几分钟，让面条充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上一些葱花点缀，香气四溢的辫子鱼炝锅面就完成啦！🎉
快来试试这道色香味俱全的快手美食吧！🍜💕
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