🌸芝士舒芙蕾的做法🧀
发布时间：2025-03-28 12:41:54来源：
想吃一款既简单又高级的甜品吗？那就试试这款芝士舒芙蕾吧！✨它软嫩轻盈，入口即化，绝对是味蕾的极致享受～💖
首先准备好食材：鸡蛋、奶油奶酪、砂糖、低筋面粉和牛奶。🍳先把蛋黄与蛋白分离，将蛋黄加入奶油奶酪中搅拌均匀，再慢慢倒入牛奶，最后筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。🥛
接下来就是打发蛋白的关键步骤了！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡状态，分三次加入砂糖，打发至干性发泡。洁白坚挺的蛋白霜宛如云朵般可爱 fluffy~☁️
将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。然后将混合好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，上下火180℃烤制约25分钟即可。⏰出炉后的舒芙蕾蓬松得像个小山丘，金黄色的外表让人垂涎欲滴🤤。
趁热享用吧！每一口都能感受到芝士的浓郁与空气感的完美结合，幸福感爆棚～💝
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