京式自来白月饼的做法 🥮🥮
发布时间：2025-03-28 08:11:23来源：
✨秋天是吃月饼的好时节，今天就来教大家做一款经典的京式自来白月饼吧！这款月饼以其洁白如雪的外观和细腻香甜的口感深受大家喜爱。首先准备好所需的材料：上等面粉、转化糖浆、花生油、枧水以及莲蓉馅或其他喜欢的内馅。先把转化糖浆、花生油和枧水混合均匀，再筛入面粉揉成光滑的面团，静置醒发一小时左右。接着将面团分成小剂子，包入适量的馅料，轻轻搓圆后压模成型。放入预热好的烤箱中层，先烤5分钟定型，取出刷上一层薄薄的蛋液，再烤约10分钟即可出炉。刚出炉的月饼可能会有点硬，密封保存几天回油后会更加柔软香甜哦！快来试试这款传统又美味的京式自来白月饼吧！🥮🥮✨
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