🎉 剁椒豆腐的做法大全 🍳
发布时间：2025-03-28 07:38:14来源：
豆腐作为一种百搭食材，搭配上香辣开胃的剁椒，简直是味蕾的双重享受！无论是家庭聚餐还是日常小酌，这道菜都能轻松俘获你的胃口。今天就来教大家几种简单又美味的剁椒豆腐做法吧！
首先是最经典的【家常版剁椒豆腐】：将嫩豆腐切块后用热水焯一下，去除豆腥味；锅中热油爆香蒜末和剁椒，加入适量清水煮沸后放入豆腐，再撒点盐和鸡精调味，最后淋上少许香油即可出锅。成品红白相间，辣而不燥，鲜嫩可口！✨
其次是适合懒人党的【蒸剁椒豆腐】：将切好的豆腐铺盘，上面均匀铺满剁椒，入锅蒸8-10分钟，最后撒葱花点缀，浇上热油激发出香气。简单几步就能搞定一盘高颜值佳肴！🌟
最后推荐一道创意版——【剁椒鱼头豆腐】：将鱼头与豆腐一起炖煮，加入剁椒提味，汤汁浓郁且营养丰富。这道菜特别适合秋冬季节享用，暖身又暖心！🍲
快试试这些做法吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴
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