腐乳猪蹄的做法大全 🍖🍴
发布时间：2025-03-28 05:33:15来源：
🎉想要制作一道色香味俱全的家常菜吗？那就来看看这道腐乳猪蹄的做法吧！猪蹄富含胶原蛋白，Q弹有嚼劲，而加入腐乳后更是别有一番风味。首先将猪蹄清洗干净，用开水焯一下去除腥味，再用冰水浸泡让肉质更紧实。接着准备调料，腐乳捣碎后与生抽、老抽、糖混合均匀，这是灵魂所在哦！热锅凉油，放入姜片爆香，随后下猪蹄翻炒至表面微黄，倒入调好的腐乳酱汁，加入适量清水焖煮约一个小时，直至汤汁浓稠，猪蹄软烂入味。出锅前撒上葱花点缀，一道美味的腐乳猪蹄就完成啦！😋这道菜不仅适合家庭聚餐，还特别适合用来招待朋友，快试试吧！🍴🍖
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