🌱自制荞麦面条的做法 🍜
发布时间：2025-03-28 05:02:07来源：
在这个追求健康饮食的时代，荞麦面条成了许多人的首选！不仅低热量、高纤维，还富含多种营养元素哦～今天就来教大家如何轻松制作一碗美味的荞麦面条吧！✨
首先准备食材：荞麦粉和普通小麦粉按照3:1的比例混合（也可以全用荞麦粉，但韧性稍差）。接着将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。此时可以用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。⏰
醒好的面团擀薄后切成喜欢的形状，宽面、细面随心所欲！撒些干粉防止粘连。烧一锅开水，下入面条煮至浮起即可捞出，过凉水保持筋道口感。最后根据个人口味搭配酱料或清汤，简单又美味～🍲🍛
快来试试吧，给自己和家人一份健康的选择！💪💖
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