🌟红烧乳鸽的做法🍴
发布时间：2025-03-27 14:27:46来源：
今天给大家分享一道色香味俱全的经典菜肴——红烧乳鸽的做法！💖先准备好新鲜的乳鸽，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥，这一步很重要哦～腌制大约20分钟，让乳鸽充分吸收调料的味道。接着，热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，这就是上色的关键步骤啦～倒入腌好的乳鸽翻炒均匀，让每一块乳鸽都裹上诱人的糖色。🔥加入生抽、老抽调色调味，再撒入几片香叶和八角增添香气。倒入适量清水，水量刚好没过乳鸽即可，盖上锅盖焖煮约40分钟，期间记得翻动几次，确保乳鸽受热均匀。等到汤汁浓稠时，开大火收汁，最后撒上葱花点缀就完成啦！😋金黄油亮的红烧乳鸽，外皮酥脆内肉鲜嫩，咬一口满嘴留香，简直是餐桌上的明星菜品！🍴快动手试试吧，保证让你回味无穷～💕
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