💡想要一款特别又有趣的蛋糕吗？那就试试这款“煤球戚风蛋糕”吧！它不仅名字有趣，外观也酷似小煤球，黑白相间的设计让人眼前一亮。制作起来其实并不难，只需要按照步骤一步步来，就能轻松搞定。

首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、可可粉20克、细砂糖60克（蛋白用）、30克（蛋黄用）、牛奶50毫升、玉米油50毫升。接着将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的大碗中。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，期间分三次加入细砂糖。然后将蛋黄与牛奶、玉米油混合均匀，筛入低筋面粉和可可粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。

接下来就是最关键的一步了！将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀后，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌。此时可以将一部分面糊装入裱花袋挤出煤球形状，另一部分则保持原色，这样就有了黑白分明的效果。最后倒入模具中，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约50分钟即可出炉啦！

冷却脱模后的煤球戚风蛋糕是不是超级可爱呢？快叫上家人一起品尝这份独特的美味吧！😋