🍜延边朝鲜族冷面的做法 🌿
发布时间：2025-03-27 08:17:36来源：
提到夏天的美味，怎么能少了清爽开胃的冷面呢？尤其是延边朝鲜族的冷面，酸甜适口，筋道爽滑，简直是解暑神器！今天就来教大家如何在家制作这道地道美食。首先准备荞麦面条，煮至八分熟后过冷水，让面条更加劲道有弹性。接着调制灵魂酱汁，用酱油、醋、糖和辣椒油按比例混合，再加入少许芝麻油提香。配菜方面，可以加入牛肉片、鸡蛋、黄瓜丝和泡菜，既丰富了口感又增添了层次感。最后将面条放入冰镇过的碗中，浇上酱汁，撒上一把葱花和白芝麻，一碗色香味俱佳的冷面就完成啦！❄️😋 无论是家庭聚餐还是独自享用，这碗冷面都能带来满满的幸福感。快来试试吧！🍴✨
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