🍴家常土豆炖鸭肉的做法 🐔🥔
发布时间：2025-03-27 06:57:05来源：
忙碌了一天回到家，来一道简单又暖心的家常菜吧！今天教大家做一道土豆炖鸭肉，香气四溢，营养丰富，简直是秋冬季节的完美选择。💛
首先准备好食材：新鲜鸭肉500克、土豆2个、姜片几片、蒜瓣适量、干辣椒少许。先把鸭肉洗净切块，用开水焯一下去腥备用。接着将土豆削皮切块，这样炖出来的汤汁会更加浓郁。🔥
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。然后倒入适量料酒去腥，加入清水没过鸭肉，大火煮开后转小火慢炖30分钟。此时加入土豆块，继续炖煮15-20分钟，直到土豆软糯入味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的土豆炖鸭肉就完成啦！😋
这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和维生素，非常适合全家人一起享用。快来试试吧，让厨房充满幸福的味道！❤️
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