海星是一种生活在海洋中的无脊椎动物，属于棘皮动物门下的海星纲。它们广泛分布于全球各大洋的浅水区域，从温暖的热带海域到寒冷的极地水域都有它们的身影。海星的身体呈星形，通常有五只臂膀，但也有少数种类具有更多的臂膀。

海星的身体结构非常独特，它们没有头部和尾部之分，所有的器官都分布在身体的五个臂上。海星的皮肤下覆盖着一层由钙质构成的小骨片，这些小骨片使得它们的身体坚硬而有弹性。海星通过体内的水管系统进行呼吸和移动，这种系统通过一系列细小的管足来完成。

海星主要以贝类和其他小型海洋生物为食。它们捕捉猎物的方式也非常特别：通过将胃部翻出体外，直接将消化液注入猎物体内，然后将猎物的软组织分解并吸食。这一过程不仅展示了海星独特的捕食技巧，也体现了它们作为生态系统中重要一环的角色。

海星不仅是海洋生态的重要组成部分，也是科学研究中的一个重要模型。科学家们通过研究海星的再生能力，希望能够为人类医学领域提供新的治疗方法。此外，海星还经常出现在海滩上，成为人们了解海洋生物多样性的窗口之一。