长期保存香椿芽的绝招 🌿✨
发布时间：2025-04-13 05:32:43来源：
第一部分：保存前的准备
想要长期保存香椿芽，首先需要挑选新鲜且无损伤的嫩芽。将香椿芽清洗干净后，用厨房纸巾轻轻吸干表面水分，避免水分残留导致腐烂。接着，将香椿芽分装成小份，这样既能减少反复解冻带来的营养流失，也能按需取用。
第二部分：冷冻法
将处理好的香椿芽放入密封袋中，尽量挤出空气后封口。放入冰箱冷冻室即可！这种方法能有效延长香椿芽的保质期至数月甚至更久，而且解冻后的口感依然鲜嫩。💡
第三部分：腌制法
如果喜欢风味多样的香椿芽，可以试试腌制法。将香椿芽与适量食盐混合，揉搓至出水后装入密封罐，压实并倒入一层橄榄油覆盖表面。这种方法不仅能让香椿芽保持翠绿，还赋予其独特的咸香味，适合搭配各种菜肴。
无论选择哪种方法，都能让你随时享受春天的味道，快来试试吧！🌱🍴
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