一、准备食材

做小米饭的第一步是准备好新鲜的小米。通常情况下，每人一碗米饭需要大约半杯小米，根据人数适量增减。此外，还需要清水来清洗和煮饭。小米富含多种营养成分，如维生素B群和膳食纤维，对身体健康非常有益哦！

二、清洗小米

将小米放入碗中，加入清水轻轻搅拌，然后倒掉浑浊的水，重复此步骤直到水变得清澈为止。这一步很重要，可以去除小米表面的杂质和灰尘，让米饭更加香甜可口。清洗完成后，将小米沥干备用。

三、加水煮饭

将洗净的小米倒入电饭煲内胆，按照1:2的比例加入清水（即一杯小米配两杯水）。按下“煮饭”键开始烹饪。如果你喜欢软一点的口感，可以适当增加水量；如果喜欢稍微硬一些，可以减少水量。等待电饭煲自动跳至保温状态后，不要急着打开盖子，让米饭在锅里焖上5-10分钟，这样可以让米饭更加松软香甜。

四、盛出享用

最后，用勺子轻轻翻动米饭，使其均匀受热。装盘后，搭配你喜欢的菜肴一起享用吧！无论是清淡的蔬菜还是浓郁的肉类，小米饭都能完美搭配，让你吃得健康又满足！🍚🍴🌟