苦瓜怎么凉拌好吃 🥗🍴
发布时间：2025-04-12 17:41:54来源：
夏天到了，天气炎热，吃点清爽的凉拌菜再合适不过了！今天教大家如何把苦瓜做出美味又健康的凉拌菜。首先，将苦瓜洗净后切片或切丝，用盐腌制15分钟，去除部分苦味。接着，用清水冲洗干净并沥干水分。
接下来，准备调料。蒜末、辣椒、香油是必不可少的主角，还可以加入少许醋和生抽提味。将这些调料混合均匀后淋在苦瓜上，轻轻拌匀即可。如果你喜欢酸甜口味，可以加一点蜂蜜或者糖调味，让整道菜更加开胃。
这道凉拌苦瓜不仅做法简单，而且营养丰富，富含维生素C和膳食纤维，非常适合减肥人士或者想要清热解毒的人食用。而且它的颜色翠绿，摆盘也特别好看哦！✨
快来试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！🌱🍅
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