凉拌黄瓜丝的做法家常 🥒🍜
发布时间：2025-04-12 17:11:41来源：
夏天到了，清爽可口的凉拌黄瓜丝绝对是餐桌上的一道亮点！这道菜不仅做法简单，还特别适合忙碌的工作日或是想要快速解决一顿饭的时候。今天就来教大家如何轻松做出一道美味的家常凉拌黄瓜丝吧！
首先，准备一根新鲜的黄瓜，用刨丝器刨成细丝，或者直接切成细条都可以。接着，将黄瓜丝放入碗中，撒上一小勺盐，搅拌均匀后静置10分钟，这样可以让黄瓜出水，吃起来更加脆爽。等待的时间里，可以切一些蒜末和红辣椒圈备用。
时间到后，用手轻轻挤掉黄瓜丝中的水分，然后加入蒜末、辣椒圈，再淋上适量的生抽、醋和香油，最后撒上一把熟芝麻增香。用筷子搅拌均匀后，一道色香味俱全的凉拌黄瓜丝就完成啦！翠绿的黄瓜搭配金黄的芝麻，光是看着就让人食欲大开。
这道菜酸辣适口，清新解腻，非常适合搭配米饭或者作为夏日聚餐的小菜。快试试吧！😋
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