皮蛋瘦肉粥做法✨轻松搞定美味早餐
发布时间：2025-04-11 18:16:16来源：
早上起来喝一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥，既暖胃又营养！今天教大家如何在家做出餐厅级别的皮蛋瘦肉粥。首先准备好食材：大米、皮蛋、瘦肉、姜片和葱花。先将大米淘洗干净，加水浸泡半小时，这样煮出来的粥会更香滑哦～接着把瘦肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制一下，增加风味。皮蛋切块备用。
接下来开始煮粥啦！将泡好的大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢熬，期间记得搅拌防止粘锅。待米粒开花时，加入腌好的瘦肉片，继续熬煮至肉质变软。最后放入皮蛋块，撒上姜丝提味，再煮5分钟即可出锅。装碗前撒点葱花点缀，香气四溢，让人食欲大开！
这道皮蛋瘦肉粥不仅做法简单，而且富含蛋白质与维生素，特别适合忙碌的工作日早晨食用。快试试吧，给自己和家人一份温暖的问候❤️。
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