第一部分：准备工作 🛠️

制作红茶菌的第一步是准备所需材料。你需要红茶叶、白砂糖和水，以及一个玻璃容器作为发酵器皿。确保所有工具和容器都经过彻底清洗并消毒，避免杂菌干扰发酵过程。此外，红茶菌发酵需要一种叫做“母菌”的种液，如果没有现成的种液，可以从朋友处获取或购买。

第二部分：调配茶液 ☕

将5克红茶叶与1升清水混合煮沸，待茶水冷却至40℃左右后加入70克白砂糖搅拌均匀。接着，将母菌种液按照1:10的比例倒入茶液中，轻轻搅拌以确保均匀混合。此时，你可以看到母菌开始逐渐扩散开来，形成一层薄薄的膜状物。

第三部分：发酵过程 🌱

将调配好的茶液密封好，放置在阴凉通风的地方进行发酵。温度最好控制在20-30℃之间，这样有利于红茶菌的生长繁殖。初期每天需揭开盖子放气一次，大约7天后即可饮用，但若想口感更佳，可延长发酵时间至10-15天。

第四部分：享用健康饮品 🥤

发酵完成后，用干净的纱布过滤掉底部沉淀物，保留清亮的茶汁即可饮用。红茶菌不仅味道独特，还富含多种有益菌群，对促进消化和增强免疫力大有裨益哦！记得每次取用后补充新鲜的糖茶液继续发酵，让这份健康延续下去吧！🌈