自制红薯干的做法 🍠✨
发布时间：2025-03-19 12:25:28来源：
一、准备工作 🛠️
首先，挑选新鲜饱满的红薯，洗净后削皮，切成厚度均匀的薄片。将切好的红薯片放入淡盐水中浸泡约15分钟，防止氧化变色，同时增加风味。准备好烤箱或阳光充足的地方晾晒，根据个人条件选择制作方式。
二、蒸煮去水 🥢🔥
将红薯片捞出沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。蒸至筷子能轻松穿透即可取出，稍微冷却后用厨房纸吸干表面多余水分。这一步非常重要，因为水分越少，红薯干越容易保存且口感更佳。
三、烘干处理 🌞/ORANGE BOX:
如果使用烤箱，调至低温（约60℃），将红薯片平铺在烤盘上，每半小时翻面一次，直至完全干燥；若采用自然晾晒，则需避免阳光直射，以免破坏营养成分。整个过程大约需要4-6小时，具体时间视湿度而定。
四、储存与享用 🏡🍴
待红薯干彻底冷却后，装入密封袋或玻璃罐中存放。无论是作为零食直接食用，还是搭配牛奶泡茶都非常美味！快试试这份简单又健康的自制红薯干吧，健康又满足～💖
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