烩面的做法 🍜🍲
发布时间：2025-03-19 03:27:43来源：
一、准备工作
首先准备好食材，包括新鲜的面条、羊肉片、豆腐皮、海带结、金针菇、香菇等。同时准备调料，如葱姜蒜、香菜、辣椒油和豆瓣酱。将食材清洗干净，切好备用。💡
二、炖煮高汤
在锅中加入清水，放入羊肉片和适量姜片，用大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中撇去浮沫，让汤底更加清澈浓郁。这一步是决定烩面味道的关键哦！🔥
三、制作烩面
待高汤炖好后，依次加入豆腐皮、海带结和香菇，继续炖煮几分钟。接着放入金针菇，最后下入面条，根据个人口味调整煮的时间。面条熟透后撒上葱花和香菜，淋上辣椒油即可出锅。✨
一碗热腾腾、香气四溢的烩面就完成啦！快邀请家人一起品尝吧！🍜🍛
美食DIY 河南特色 家常美味
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
