卤牛肚 🍜🍢
发布时间：2025-03-18 07:31:27来源：
最近迷上了一道简单又美味的小吃——卤牛肚。每次路过夜市摊位，那股浓郁的香味总是让人忍不住停下脚步。卤牛肚不仅口感劲道，而且越嚼越香，配上一杯冰镇啤酒，简直是人生一大享受！😋
制作卤牛肚其实并不复杂，首先需要准备新鲜的牛肚，用盐和醋反复搓洗去除异味。接着放入锅中焯水，去掉杂质后捞出备用。然后调制卤料包，加入八角、桂皮、香叶等香料，再倒入生抽、老抽、糖和料酒，熬煮成一锅香气四溢的卤汁。最后将牛肚放入卤汁中小火慢炖，直至入味即可。💡
这道卤牛肚不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳下酒菜。无论是热腾腾刚出锅的还是稍微放凉后入口，都别有一番风味。快试试吧，让你的味蕾也来一场旅行！🍴✨
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