番茄鱼头汤 🍅🐟
发布时间：2025-03-17 16:12:17来源：
前言
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的番茄鱼头汤无疑是温暖身心的最佳选择。酸甜开胃的番茄与鲜嫩多汁的鱼头完美结合，不仅味道层次丰富，还富含营养，特别适合全家一起享用。这道菜简单易做，却能带来满满的幸福感。
制作步骤
首先，准备好新鲜的鱼头和成熟的番茄。将鱼头清洗干净后，用少许盐腌制片刻；番茄切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鱼头煎至两面金黄。接着倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。随后加入番茄块，继续炖煮10分钟，让番茄的酸甜味充分融入汤中。最后撒上葱花点缀即可出锅。一道美味的番茄鱼头汤就完成啦！
温馨小贴士
如果喜欢更浓郁的口感，可以加入一些牛奶或奶油，使汤更加顺滑。此外，还可以根据个人口味添加豆腐或蔬菜，既健康又美味。无论是搭配米饭还是面条，都能让人胃口大开！
结语
一碗番茄鱼头汤，不仅是舌尖上的享受，更是对生活热爱的体现。快动手试试吧！😋✨
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