大闸蟹需要蒸多长时间 🦀✨
发布时间：2025-03-17 14:22:06来源：
秋天是品尝大闸蟹的最佳时节，金黄的蟹黄和饱满的蟹肉让人垂涎欲滴。但要想做出美味的大闸蟹，蒸的时间可是关键哦！一般来说，中等大小的大闸蟹（约4两左右）蒸8-10分钟就足够了。如果蟹更大一些，可以适当延长至12分钟，但千万别蒸太久，否则蟹肉会变得干柴无味。
蒸之前记得用刷子将螃蟹外壳清洗干净，尤其是腿部的缝隙。另外，可以在蒸锅里放几片姜片，既能去腥还能增添香气。将大闸蟹腹部朝上摆放在盘中，这样可以防止蟹黄流出。蒸好后，搭配醋和姜丝蘸料，一口咬下去，鲜香四溢，幸福感爆棚！
快试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，一盘热腾腾的大闸蟹都能瞬间点燃气氛。别忘了拍照打卡哦～📸🍴 大闸蟹 秋日美食 家的味道
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