简易版牛奶布丁 🥛🍮
发布时间：2025-03-14 10:30:36来源：
简单易学的甜品——牛奶布丁
牛奶布丁是一道简单又美味的小甜品，特别适合喜欢尝试烘焙但时间有限的朋友。✨首先准备好所需材料：牛奶250毫升、鸡蛋2个、砂糖适量以及香草精几滴。将牛奶倒入锅中小火加热，加入砂糖搅拌至完全融化，随后关火，加入香草精增添风味。🥚接着将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀，再慢慢倒入温热的牛奶，边倒边搅拌，确保混合均匀。
过滤混合液是为了让布丁更加顺滑，使用细筛网过滤一遍即可。然后将过滤后的液体倒入布丁杯中，八分满即可。放入预热至160℃的烤箱中，隔水烘烤约40分钟。期间可以观察布丁表面是否凝固，用牙签插入中心部位，若拔出时干净无残留，则表示已经熟透。⏰最后取出放凉后冷藏2小时以上，口感更佳哦！❄️
这道牛奶布丁不仅做法简单，而且味道香甜细腻，是家庭聚餐或者朋友聚会时的理想选择。快来试试吧！🍴😋
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