翅根的做法🧐
发布时间：2025-03-13 15:35:47来源：
翅根的做法其实非常简单，适合家庭聚餐或者朋友聚会时来上一道美味的小吃。首先准备好新鲜的翅根、生姜、蒜、酱油、料酒和一些你喜欢的调味料。先把翅根清洗干净，用刀在翅根上划几道口子，这样更容易入味。然后将翅根放入碗中，加入适量的酱油、料酒、姜片和蒜末，搅拌均匀后腌制大约半小时。
腌制好的翅根可以采用烤箱烘烤或者油炸的方式进行烹饪。如果选择烤箱，预热到200°C，把翅根放在烤架上，下面放个铺了锡纸的烤盘接油，烤约30分钟即可。如果喜欢酥脆口感，可以选择油炸，油温控制在160-170°C之间，炸至金黄捞出沥油。
无论是烤还是炸，最后都可以撒上一些孜然粉、辣椒粉或者芝麻增加风味。😋 这样一盘香喷喷的翅根就完成啦！快邀请家人朋友一起享受这道美味吧！🍗✨
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