炒肚片的家常做法 🍽️
发布时间：2025-03-11 14:44:08来源：
材料准备：
肚子（猪肚）一块，青椒一个，红椒一个，生姜几片，蒜头几瓣，葱一根。调味料有生抽，老抽，盐，糖，胡椒粉，料酒。
步骤如下：
1. 将猪肚洗净后，放入锅中加水煮沸，去除腥味。捞出后切成薄片。 🥘
2. 青椒和红椒洗净去籽切块，生姜、蒜头切片，葱切段。 🌶️🧅
3. 锅内放油烧热，下入姜片蒜片爆香。 👩🍳
4. 加入肚片翻炒至变色，加入适量的料酒去腥。 🍸
5. 加入青红椒块继续翻炒均匀。 🥗
6. 最后加入生抽，老抽调色调味，撒上胡椒粉和葱花即可出锅。 🧂🌿
这道菜色泽诱人，肚片爽脆可口，是一道非常美味的家常菜。快来试试吧！ 🍽️
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