在这个繁忙的生活节奏中，偶尔也需要一些小确幸来放松心情。今天就教大家如何制作一道既简单又美味的甜品——牛奶炖桃胶。这道甜品不仅外观诱人，而且营养丰富，是下午茶或饭后甜点的理想选择。😋

首先，准备好所需的材料：干桃胶一小把、纯牛奶一袋（约250ml）、适量的冰糖或者蜂蜜。干桃胶需要提前用清水浸泡6-8小时，直到它完全变软。这段时间可以用来准备其他材料，比如切一些新鲜水果作为装饰。🍓

将泡好的桃胶清洗干净，去除杂质，然后放入锅中，加入足够的水，用中小火慢炖大约30分钟。等到桃胶变得透明且富有弹性时，就可以加入牛奶和冰糖了。记得不要让牛奶沸腾，以免破坏其营养成分。🥛

继续小火慢炖几分钟，直到冰糖完全溶解，牛奶与桃胶充分融合。最后，根据个人口味调整甜度，撒上一些新鲜水果或者坚果碎增加口感。这样，一碗香浓顺滑的牛奶炖桃胶就完成啦！🎉

快来试试吧，相信你也能做出让人惊艳的美味甜品！💖

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