油条的制作方法 🥞✨
发布时间：2025-03-11 03:18:48来源：
油条是中国传统的小吃之一，外酥里嫩，口感极佳。今天就来分享一下如何在家轻松制作美味的油条。
准备材料
首先准备好以下材料：面粉 500克、水 280毫升、盐 10克、食用碱 5克、小苏打 2克、植物油 适量。
和面
将面粉、盐、食用碱和小苏打混合均匀，慢慢加入水揉成光滑的面团。然后盖上湿布醒发30分钟。
擀面
将醒好的面团擀成长方形的大薄片，切成约2厘米宽的长条。两条叠在一起，用筷子在中间压一道印。
炸制
锅中倒入足够的植物油，烧至七成热（约180℃），放入面条，轻轻拉伸，炸至金黄色即可捞出。
这样，一盘香脆可口的油条就完成啦！可以搭配豆浆或粥一起享用，早餐时间到了，赶快动手试试吧！😋🍴
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