凉拌秋葵的做法 家常 | 清爽开胃小菜
发布时间：2025-03-11 02:28:51来源：
秋葵不仅口感独特，还富含多种维生素和矿物质，是夏天餐桌上的好选择。今天就来教大家如何在家轻松制作一道清爽开胃的凉拌秋葵！😋
首先，准备好新鲜的秋葵。把秋葵洗净，然后放入沸水中焯水约2-3分钟，捞出后立即用冷水冲凉，这样可以保持秋葵翠绿的颜色和脆嫩的口感。🌶️
接着，准备调味料。蒜末、生抽、香醋、少许糖和盐，以及一点芝麻油，搅拌均匀成为调味汁。可以根据个人口味调整比例。🍯
将焯好的秋葵切成小段，放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀。如果喜欢辣味，还可以加入一些小米椒或者辣椒油。🌶️
最后，放入冰箱冷藏30分钟左右，让秋葵更加入味。一道简单又美味的家常凉拌秋葵就完成啦！🍽️
这道菜不仅色泽诱人，而且酸甜适口，非常适合夏日消暑。快动手试试吧！💪
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