四川豌豆腊肉糯米饭 🍚🍲
发布时间：2025-03-10 15:18:46来源：
今天为大家介绍一道来自四川的传统美食——四川豌豆腊肉糯米饭。这道菜色香味俱全，是许多人喜爱的家乡味道。🌟
首先，准备好糯米和新鲜豌豆，将糯米提前浸泡几个小时，这样蒸出来的饭更加软糯。🌿
接着，腊肉切成小块，用少许油煎至表面微焦，这样不仅能去除多余的油脂，还能增加香气。🍖
然后，将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，期间可以加入一些切好的豌豆，这样蒸出来的饭色泽鲜亮，营养丰富。🌱
最后，将蒸好的糯米饭与腊肉混合均匀，再撒上一些葱花或者香菜点缀，一道美味的四川豌豆腊肉糯米饭就完成了。😋
这道菜不仅美味可口，还非常具有家的温馨感，非常适合家庭聚餐时制作。👨👩👧👦
希望你有机会尝试做一下，相信它会成为你餐桌上的亮点！✨
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