凉拌毛肚 🥗✨
发布时间：2025-03-10 14:09:02来源：
今天给大家介绍一道非常受欢迎的川菜——凉拌毛肚 🥗✨。
首先，准备好新鲜的毛肚，清洗干净后切成细丝。接着，将切好的毛肚放入沸水中焯烫一下，去除腥味，然后捞出沥干水分备用。接下来，准备一些调料，如蒜末、辣椒油、花椒粉、生抽、香醋和少许白糖，调成酱汁。把调好的酱汁均匀地淋在毛肚上，再撒上葱花和熟芝麻，最后搅拌均匀即可。
这道凉拌毛肚口感爽脆，味道鲜美，酸辣适中，非常适合夏天食用。不仅美味，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友聚会时的一道不错的选择。如果你也喜欢川菜的独特风味，不妨动手试试看吧！😋🍴
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