🍽️ 干煸豆角，一道色香味俱全的经典家常菜，简单易做又美味可口！今天就来教大家如何在家轻松做出这道让人垂涎欲滴的美食吧！

👩‍🍳 准备材料：

- 新鲜豆角 500克

- 大蒜 4瓣（切片）

- 生姜 一小块（切丝）

- 干辣椒 若干（根据口味调整）

- 盐 适量

- 酱油 一勺

- 花椒粉 少许

- 白糖 半勺

🍳 制作步骤：

1. 豆角洗净后去两头，切成约5厘米长的段。

2. 锅中烧水，水开后加入少许盐，将豆角焯水1分钟，捞出沥干水分。

3. 热锅凉油，油温五成热时下入豆角炸至表皮微皱，呈金黄色后捞出沥油。

4. 锅中留底油，放入花椒粒和干辣椒段炒香，再加入蒜片和姜丝翻炒几下。

5. 放入炸好的豆角，加入酱油、白糖和盐快速翻炒均匀，使豆角充分吸收调料的味道。

6. 最后撒上一些葱花增香，即可出锅啦！

✨ 这样一道香气扑鼻、外酥里嫩的干煸豆角就完成啦！无论是作为家常小炒还是宴客佳肴，都是极好的选择哦～ 快动手试试看吧！