上汤娃娃菜的简单做法 🍲
发布时间：2025-03-10 07:20:46来源：
最近家里总想吃点清淡的菜肴，于是就决定做一道简单又美味的上汤娃娃菜。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合追求健康饮食的朋友们。
首先，准备好所需的食材：
- 娃娃菜一颗
- 火腿肠一根
- 鸡蛋两个
- 蒜末适量
- 盐适量
- 香油几滴
- 清水一大碗
接着，按照以下步骤进行烹饪：
1. 将娃娃菜洗净，切成小段，火腿肠切片备用。
2. 锅中加入清水，大火烧开后放入娃娃菜焯水，煮至断生即可捞出沥干水分。
3. 另起锅，倒入少量油，下入蒜末爆香。
4. 加入火腿肠翻炒均匀，再加入适量清水，大火烧开。
5. 水开后，打入鸡蛋，轻轻搅拌形成蛋花。
6. 最后，将焯好的娃娃菜加入锅中，加盐调味，撒上葱花，淋上几滴香油，即可出锅啦！
一道简单又美味的上汤娃娃菜就做好了，快去试试吧！😋
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