近年来，田螺因其独特的口感和丰富的营养价值逐渐受到人们的喜爱。田螺不仅美味可口，还具有多种健康功效，但同时也存在一些需要注意的禁忌事项。

一、田螺的功效与作用

1. 富含营养

田螺含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质，如铁、钙等，对人体健康大有裨益。

2. 促进消化

田螺中含有的微量元素有助于增强肠胃蠕动，促进消化，对于缓解消化不良有一定帮助。

3. 美容养颜

田螺中的胶原蛋白有助于保持皮肤弹性，延缓衰老过程，是美容养颜的好选择。

二、食用禁忌

1. 过敏体质者慎食

部分人群可能对田螺过敏，食用后可能出现皮疹、腹泻等症状，建议先少量尝试。

2. 避免生食

田螺体内可能存在寄生虫，必须彻底煮熟才能食用，以避免食物中毒的风险。

3. 控制摄入量

由于田螺性寒，过量食用可能会导致脾胃虚寒，引起不适，因此应适量食用。

田螺作为一种美食，其独特的风味和营养价值使其成为餐桌上的常客。但了解其功效与禁忌，能够更好地享受美食的同时保障身体健康。希望大家在品尝美味时也能注意健康，享受美好时光！