白砂糖是我们日常生活中不可或缺的一种调味品，它不仅能够为食物增添甜味，还有许多其他作用。以下是一些关于白砂糖的用途和功能：

首先，白砂糖可以作为食品添加剂，用于烘焙和烹饪。它不仅可以增加食物的甜味，还能帮助调节面团的湿度，使面包、蛋糕等烘焙食品更加松软美味。此外，白砂糖还可以用于腌制水果，让水果更易保存，同时也能增加水果的口感和风味。

其次，白砂糖还具有一定的医疗作用。适量摄入白砂糖可以帮助缓解疲劳，提供能量。在某些情况下，如低血糖发作时，适量食用白砂糖能迅速补充体内的葡萄糖，缓解症状。但需要注意的是，过量摄入白砂糖会对健康产生负面影响，因此应当适量食用。

最后，白砂糖还可用作清洁剂。将白砂糖与少量水混合后，可用于清洁厨房台面或去除手上的异味。这是因为白砂糖具有一定的吸湿性和摩擦力，可以有效吸附污渍和异味。

总之，白砂糖在生活中扮演着多重角色，既是一种美味的调味品，也是一种实用的辅助工具。然而，我们应当注意适量摄入，以确保身体健康。