月子鸡汤的做法大全 🍖🍲
在传统的中国习俗中,坐月子是产后恢复的关键时期,而鸡汤则是这一阶段不可或缺的滋补佳品。今天,就让我们一起探索几种不同的月子鸡汤做法,帮助新妈妈们更好地恢复身体吧!
1. 经典鸡肉汤
- 准备材料:新鲜鸡肉500克、红枣10颗、枸杞一小把、姜片几片。
- 做法:
1. 将鸡肉洗净后切块,用开水焯水去血沫;
2. 锅中加入足够的清水,放入鸡肉和姜片,大火烧开后转小火慢炖;
3. 加入红枣和枸杞,继续炖煮约1小时,直至鸡肉熟烂。
- 小贴士:可适量加盐调味。
2. 当归黄芪鸡汤
- 准备材料:鸡肉500克、当归2片、黄芪20克、红枣6颗、姜片几片。
- 做法:
1. 鸡肉同样先焯水处理;
2. 在砂锅中加入所有材料,注入足量清水;
3. 先大火煮沸,再转小火慢炖2小时左右。
- 小贴士:此款鸡汤味道较为浓郁,适合需要大补的新妈妈。
3. 党参枸杞鸡汤
- 准备材料:鸡肉500克、党参20克、枸杞一小把、红枣6颗、姜片几片。
- 做法:
1. 鸡肉焯水;
2. 将所有材料放入炖盅内,加入适量清水;
3. 电压力锅选择“煲汤”模式,定时2小时即可。
- 小贴士:此款鸡汤口味温和,适合长期饮用。
通过以上三种不同风味的月子鸡汤,希望每位新妈妈都能找到最适合自己的那一款,从而更好地进行产后恢复。记得根据个人体质调整食材比例哦!祝大家健康美味每一天!👩🍳💖
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