菜豆腐的做法 🍴🥬
发布时间：2025-04-01 22:03:57来源：
🌟 菜豆腐是一道色香味俱佳的传统美食，简单易做却让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！首先准备好新鲜的嫩豆腐和时令蔬菜，比如菠菜或小白菜，再搭配一些葱姜蒜提味。🌿
第一步是处理豆腐。将嫩豆腐切块后用沸水焯一下，这样既能去除豆腥味，又能使豆腐更加紧实。接着清洗蔬菜，切成小段备用。🍳
热锅凉油，先爆香葱姜蒜，随后加入蔬菜翻炒至微软。这时倒入适量清水，水量以刚好没过食材为宜。待水开后轻轻放入豆腐块，小心不要弄碎哦！🔥
最后调入盐、鸡精等调味料，勾芡让汤汁变得浓稠。撒上些许香葱末增色添香，一盘热腾腾的菜豆腐就可以出锅啦！🍚✨
这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭日常餐桌，快试试吧！🍴
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