🌟豆角茄子的做法🍴
发布时间：2025-04-12 02:28:35来源：
🌿秋天正是丰收的季节，新鲜的豆角和茄子搭配在一起，不仅颜色诱人，味道更是绝妙！今天就来教大家如何做出一道简单又美味的家常菜——豆角茄子。👩🍳
第一步，准备好食材：新鲜的豆角和茄子是主角，再准备一些蒜末、辣椒和生抽调味。食材的新鲜度决定了最终的味道哦！👀
第二步，处理食材：将豆角切成小段，茄子切条后用少许盐腌制一下，这样可以去除多余水分，让茄子更入味。腌好的茄子挤掉水分备用。🌱
第三步，炒制：热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，接着放入豆角翻炒至变色，再加入茄子一起翻炒。调入适量生抽、老抽上色，最后加一点点水焖煮几分钟，直到豆角和茄子完全熟透。🔥
第四步，收汁：待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀即可出锅。一道色香味俱全的豆角茄子就完成啦！😋
这道菜色香味美，营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧！💪
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