腌西瓜皮的做法（爆腌西瓜皮）
发布时间：2025-04-14 15:06:05来源：
标题：💥爆腌西瓜皮💦
夏天到了，西瓜成了家家户户的解暑神器！但吃完西瓜后，那些白白的西瓜皮是不是都被随手丢掉了呢？今天教你一招，把“废料”变成美味——爆腌西瓜皮✨。
首先，将西瓜皮外层硬皮削掉，只留白色部分，切成细条状。然后撒上适量盐腌制半小时，逼出多余水分，让口感更脆。接着，用清水冲洗几遍去掉咸味，沥干备用。热锅倒油，放入蒜末爆香，再加入辣椒或花椒提味，最后倒入西瓜皮翻炒，加入少许醋和糖调味。短短几分钟，一道酸甜爽口的爆腌西瓜皮就完成啦😋！
这道菜不仅简单易做，还能减少食物浪费，绝对是夏日餐桌上的小惊喜！记得试试哦～🌈
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