标题：家常辣子鸡丁 🍗🌶️

周末在家，想要做一道简单又美味的菜肴犒劳自己和家人。家常辣子鸡丁是我厨房里的常客，每次端上桌都能瞬间吸引所有人的目光。这道菜色香味俱全，辣椒的鲜红与鸡肉的金黄交织在一起，光是看着就让人垂涎欲滴。食材准备也很简单，只需新鲜的鸡胸肉、辣椒以及一些常见的调味料。

制作过程非常有趣且充满乐趣。首先将鸡胸肉切成均匀的小块，用少许盐和料酒腌制片刻，让鸡肉更加入味。接着热锅凉油，将鸡肉快速翻炒至变色后盛出备用。辣椒则需要剪成小段，这样既能保持脆爽口感又能更好地吸收调料的味道。再次加热锅中的油，放入干辣椒和花椒爆香，随后加入鸡肉一起翻炒，最后撒上葱花点缀，香气四溢。

第三段：出锅后的辣子鸡丁色泽诱人，辣而不燥，麻中带甜，每一口都让人回味无穷。搭配一碗白米饭，简直是绝配！这道菜不仅满足了味蕾的需求，还让餐桌充满了温馨的家庭氛围。无论是忙碌的工作日还是悠闲的假期，家常辣子鸡丁都是不错的选择，快来试试吧！🍗🔥