红烧牛排骨怎样做又软又烂比较嫩（红烧牛排骨）
发布时间：2025-03-29 21:46:23来源：
😋 红烧牛排骨：家的味道
周末在家，给自己和家人做一道暖胃又暖心的红烧牛排骨吧！牛肉特有的香气混合着酱汁的浓郁，光是闻到香味就让人垂涎三尺🤤。
首先，准备好新鲜的牛排骨，用清水浸泡去血水，再焯水去掉杂质。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，加入牛排骨翻炒至表面微黄。倒入适量老抽调色，生抽提鲜，再加入冰糖让肉质更嫩滑✨。最后，倒入热水没过食材，小火慢炖至少一个小时，直到汤汁浓稠、排骨软烂。记得中途可以尝一下味道，适当调整盐分哦！
出锅前撒上一把葱花，不仅颜色更诱人，还增添了一丝清香🌿。这道菜端上桌后，连不爱吃肉的孩子都会忍不住多吃一碗饭🍚。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，红烧牛排骨都是绝佳的选择！快动手试试吧，感受舌尖上的幸福时刻❤️。
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